ها لمقادر ألغزلات 300غ كفتة بصلة كبيرة مشلضة نصف كأس زيت لمح نصف م ص إبزار كأس ص كريم فريش لخاص بلأكل 100 غ فروماج حمر مفروم لعجين 250 غ طحين 125 غ زبدة 2 أصفر لبيض شوي ملح ربع م ص إبزار م ص من لا موطار شوي ماء بارد ـ أصفر 2 بيضات لتزين طريقة في مقلاة كنشحرو لبصلة وزيت ونزيدو لكفة لبزار ملي يطيبو نحطوهم يبردو نخلطو طحين أمقادر لعجينة كلها ونخلطو برأوس لأصابع حتى تجمع وندخلوه 15 د لثلاجة ونخرجوها ونرشو بطحين ونقطعو دوائر قياس كاس كبير ونديرو وسط كل دائر قليل من لحشو ومعلقة كريم فريش ونرشو بلجبن ونطويوها غلى شكل نصف دائر نضغطو عليها من جنب بشوكة وندهنوهم بأصفر لبيض وطيبوهم وبصحة ولعافية
موضوع: دخلو تاكلو شوسون بالكفتة ولاكريم فريش 
الثلاثاء أبريل 27, 2010 4:45 pm
